rendang kerang...

jeng jeng jeng....1st time masak rendang nih...lum penah masak lg....hubby requested nk mkn kerang...dia kate rebus pun boleh...tp i pikir2 balik wat pe rebus jer...baik wat rendang..lg sodap.....terus call mak...hahahaa....kantoi di situ...yelah selama ni mak masakkan...sekrg baru nk masak sendiri...yelah baru dok umah sendiri...selalu i masak sambal, gulai lemak, tumis air...camtu jer...rendang belum penah masak...xsangka uuu.....jadi gak rendang i...tp pedas skit...yelah my mum just bg ingredient dia jer...tp xckp berapa biji, berapa ulas.....main bg name jer....so, here is the result.....tp disebabkan xpandai budget...terlebih cili...jdlah byk sambal dia....kerangnyer tenggelam xnampak...oh, kerang i beli sekilo....n kelapa sebiji then perah amik santan dia....

even pedas terangkat pun rase xlari dr my mum masak...hubby pun kate camtu....sonok...my mum pun dah rase dah pg td...dia kate ok....yes!!!....just next time kurangkan cili kering....kuikuikui...masak pun cam experiment kan?...dah buat baru tau n next time masak tuh leh improve....kan dah kate masak ni senang jer...campak2...:)

ok list bwh ni ingredient yg i pki mcm yg my mum bgtau...

cili kering *

cili api *

bawang merah *

bawang putih *

halia *

lengkuas *

santan (kelapa sebiji)

kerisik

kerang sekilo

daun kunyit (tp i xpki smlm...sbb xder kt NSK nun)

cara dia....

blend sume bertanda *, lepastu tumis sambal masak, masak tu merah cili dah jd cam oren2 gitu....lepas sambal dah masak, masukkan kerang...(ayam, daging, paru, limpa same jer methodnyer) pastu masukkan santan...dah melegak sikit last skali masuk kerisik....jgn lupa letak garam n aji no moto...^___^.....

letak la skit daun kunyit...siapppp!!!

sonang jer....ingredient dia pun murah2....uolls pandai2la budget yer....my mum bgtau i camtu....tp jd jugakkk...hehehee.....

p.s: terus wat bubur nak mkn ngn rendang nih..so, i dah ader lunch tuk arini...rendang pun ader lg skit...boleh wat lunch tuk esok pulak...